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トマトと卵の中華炒めレシピ・作り方

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意外に合う、トマトと卵の中華風炒めです。

材料（2人分）

トマト: 1個

卵: 1個

鶏ガラスープの素: 小さじ1

しょうがチューブ: 小さじ1/4

サラダ油: 小さじ1/2

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作り方

1

トマトは一口大に切り、卵は溶いておく。小さいフライパンにサラダ油をひき、しょうがチューブを入れてトマトが少しくずれるくらいまで炒める。
2

溶き卵を加えて弱火で炒め、鶏ガラスープの素を加えて混ぜ合わせて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

よく熟したトマトだったので、炒めものにしてみました。

公開日：2018/07/13

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カテゴリ: トマト全般

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