ミニおにぎり型で…ひと口スイートポテト♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●さつまいもは…皮を剥いて小さめの角切りにする。
   ●鍋にさつまいもと…
   さつまいもに、ひたひたにかぶるくらいの水を入れて、さつまいもが潰せる固さになるまで茹でる。

2. 2

   ●さつまいもが柔らかくなたら…お湯を切り、さつまいもを潰す。
   ●潰したさつまいもに
   ★を入れて混ぜる。
   (卵黄は粗熱が取れてから加えて下さい…)

3. 3

   ２で、さつまいもがパサパサなら牛乳を少し足して、柔らかすぎたら、弱火で水分を飛ばして成型しやすい固さに調整して下さい♡
   
   ●オーブンを210度に温め始める。

4. 4

   3のさつまいもの粗熱が取れたら、小さめのおにぎり型でさつまいもを成型する。
   ●100均セリアのおにぎり型を使用しました♡

5. 5

   成型した、さつまいもの表面にツヤ出し用の卵黄を塗る。
   ●おにぎり型で抜いた後に…形を手で整えて下さい(*´꒳`*)

6. 6

   オーブン210度で、18〜20分焼いたら出来上がり♪