翌日もしっとり♪米粉入りパンケーキレシピ・作り方

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約15分
100円以下

ななじまる

直径10センチが７枚くらい焼けます♪
おやつや朝食に♥
甘さ控えめなので、ジャムやハムなどサンドして食べても美味しいです♪

みんながつくった数 17件

材料（４人分）

●薄力粉: １００ｇ

●米粉（微粉末）: ５０ｇ

●砂糖: 大さじ３

●塩: 少々

●ベーキングパウダー: 小さじ１弱

☆卵: １個

☆牛乳: １７０ｃｃ

☆グレープシードオイル（お好みのオイル）: 大さじ１

☆バニラエッセンス: 少々

作り方

1

ボールに、●を入れ泡だて器で粉類がよく混ざるようにクルクル混ぜてから、☆を入れよく混ぜパンケーキの生地を作る。
2

フライパンに、サラダ油（分量外）をキッチンペーパーで薄く延ばし温め、１のパンケーキの生地を直径８～１０センチになるように、お玉で１杯弱くらい流し入れる。
3

弱火でしばらく焼き、表面にぶつぶつ気泡が出てきたら、フライ返しで、ひっくり返し裏面も軽く焼いたら、出来上がり♪
＊７枚くらい焼けるので同じように生地がなくなるまで焼いて下さい♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

米粉は、食感が良くなるように微粉末を使用して下さい（*^_^*）

きっかけ

パン屋さんの米粉パンもしっとり食感なので、米粉を入れるとしっとりすると思って作りました(∩´∀｀)∩

公開日：2017/06/26

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関連情報

カテゴリ: ホットケーキ・パンケーキ朝食の献立（朝ごはん）簡単お菓子米粉米粉パン

関連キーワード: 米粉薄力粉砂糖ベーキングパウダー

料理名: 米粉のパンケーキ

このレシピを作ったユーザ

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つくったよレポート（ 9 件）

2024/03/19 08:41

しっとりして美味しかったです♪ 倍量でたくさん作ったので明日も楽しみです(⁠*⁠´⁠ω⁠｀⁠*⁠)

つむぐめし

おはようございます！倍量でたくさん作ってもらえて嬉しいです＾＾レポありがとうごㄜ"いました(*˘︶˘人)♡*｡+

2023/08/15 22:30

もっちり美味しくいただきました^ - ^

れしぴみー

こんばんは✨レシピのお試し&レポートありがとうございましたദ്ദി(៸៸›ᴗ‹៸៸ )

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