シャキシャキ♪じゃがいもと人参のきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき、薄い輪切りにして、それを重ねて千切りに切っておく。
   にんじんも皮をむき、薄い斜め切りにして、それを重ねて千切りに切っておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れ温め、１のじゃがいもと人参をやや硬いくらいに炒め、★の調味料を入れ煮詰めたら出来上がり♪

3. 3

   ☆じゃがいもは切ったら水にさらさず、そのまま炒めます。
   ☆じゃがいもは、くっつきやすいので、広げながら、炒めて下さい。