野菜たっぷりラープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参、ピーマン、玉ねぎをそれぞれ5mmくらいのみじん切りにする。

2. 2

   フライパンに人参とひたひたになる程度の水を入れて火にかけ、柔らかくなるまで炒める。

3. 3

   ピーマンと玉ねぎを加えて軽く炒め、ひき肉を入れて崩しながら炒め、ひき肉に半分火がとおったらナンプラー小さじ1を入れる。

4. 4

   ひき肉に火が完全に通ったら砂糖、ナンプラー小さじ1で味つけし、2cm程度に切った豆苗を加える。