ビーツ入りホットケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビーツはミキサーにかけれるサイズにカット、薄力粉より上の水気のある材料をプラス砂糖をミキサーにかける。

2. 2

   こんな感じになる。

3. 3

   薄力粉からココアパウダー迄をボウルに入れ泡立て器でぐるぐるよく混ぜる。

4. 4

   3のボウルの中に液体が入るように真ん中にスペースをとってそこに流し込み、ボウルの底からすくい上げる様に全体を混ぜる。(写真はココアなし。)混ぜすぎ注意。

5. 5

   ホットケーキの要領で焼いてく。(写真のはココアパウダーなしのビーツのみの色。)

6. 6

   皿に移して好きなトッピングで。今回は塩とバターで食べてます。サワークリーム、クリチなんかも合うと思います。