材料(2人分)
- 玉子
- 1個
- トマト
- 1個
- 長ネギ
- 20cm
- ☆鶏がら
- 小さじ1
- ☆砂糖
- 小さじ1/2
- 塩・黒胡椒
- 適量
- 胡麻油
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- トマトはくし切りして半分に切りにします。
長ネギは斜め切りにします。
玉子は溶きます。
-
- 2
- フライパンに胡麻油を入れて熱しトマト・長ネギをサッと炒めます。
油が馴染んだら、溶き玉子入れて炒めます。
-
- 3
- 玉子が固まったら、☆を入れて馴染ませます。
塩・黒胡椒で味を調えたら出来上がり☆
おいしくなるコツ
トマト・長ネギはサッと炒め、形・食感を残しましょう♪
きっかけ
トマトが食べたくて作りましたぁ☆
関連情報
- カテゴリ
-
トマト全般
- 料理名
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☆トマト長根の玉子炒め☆
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まろやか玉子を合わせて出来上がり~♪
彩りも綺麗で食卓が華やぎますね^-^ノ