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HBでバジルマヨ食パン レシピ・作り方
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yogi kitchen
是非試して欲しいです。砂糖控えめなのに甘みが際立ってて、マヨのおかげかやわらかふわっふわ!
HB(パナソニック製SD-BH104)使用。
材料(1斤人分)
強力粉
250g
(今回はベルムーラン)
バジルマヨ
大さじ2弱
ー バジルマヨがない場合ー
バジル
4-6枚
マヨネーズ
大さじ1
チューブにんにく
0.5mm
オリーブオイル
大さじ2/3
ーーーーーーーーーーーー
塩
2g
きび砂糖
10g
ドライイースト
3g
作り方
1
粉→水分の順に材料を計りながらHB所定の位置に入れてセット。
食パンコース、焼き色=淡で焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
バジルマヨが余って。
公開日:2013/03/07
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このレシピを作ったユーザ
yogi kitchen
訪問ありがとうございます。 主に和食。 ベトナム、タイ、インド、トルコ、シリア、マレーシア、インド等各国各地の友人から教わったレシピから旅や各地でおいしかった味の再現、アレンジ等載せていってます。 苦手な食べ物は生のネギ類。 よく使う調理器具はフライパン>鍋>レンジ>圧力鍋。
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