☆手作りうす塩ポテトチップス☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは表面を洗って皮を剥きます。
   スライサーで薄く切り、たっぷりの水に浸して流すを数回繰り返します。

2. 2

   でんぷんが流れ出て水が透明になったら止め、水気を拭き取ります。
   フライパンにサラダ油を1～2ｃｍ入れ熱します。

3. 3

   じゃがいもを一枚一枚入れ中火で揚げ、泡の出が少なくなり程よく色付いたら取り出します。
   熱々の内に塩を振り、油が切れたら出来上がり☆