材料（2人分）
- 新じゃがいも
- 1個
- もやし
- 1/3袋
- 小葱
- 2本
- ☆胡麻油
- 大さじ1/2
- ☆鶏がら
- 小さじ1
- 塩・粗挽き胡椒
- 適量
作り方
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- 1
- 新じゃがいもは皮を抜いて千切りにして水にさらします。
お鍋にお湯を沸かして、水切りした新じゃがいもを入れて茹でます。
-
- 2
- 50秒経ったら、もやしを加えて10秒茹でたらざるに開けます。
お湯をしっかり切り、うちわで扇いで冷まします。
-
- 3
- ボールに入れて☆を加えて混ぜ合わせ、塩・粗挽き胡椒で味を調えます。
小葱を加えてサッと混ぜたら出来上がり☆
おいしくなるコツ
新じゃがいもは細く切りましょう♪
茹で過ぎには注意です！！（せっかくの食感が無くなります。）
きっかけ
新じゃがいもが食べたくて作りましたぁ☆
関連情報
- カテゴリ
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じゃがいも
- 料理名
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☆新じゃがもやし塩胡麻油和え☆
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塩胡麻油のシンプルな味付けで
ペロッと食べられますよ *^-^*