蓮根とじゃがいもの塩きんぴら 離乳食共通 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蓮根は切りやすい大きさに割り、できるだけ薄切りにする。

2. 2

   じゃがいもも薄切りに。ピーラーが早くて便利です。

3. 3

   鍋に入れ、ツナも加える。浸るか浸らないかくらいの水と、塩を入れる。すぐにとろみがついてくるので、こびりつかないようにかき混ぜながら中火で煮る。

4. 4

   しんなりしてとろみがついたら 火を止めて青海苔を混ぜる。

5. 5

   離乳食に、刻んで豆腐にかけました。