柿入りなます レシピ・作り方

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ぷんちゃんだよ
なますが大好きな旦那様、柿が入ったのにも気がつかずに食べてくれました♪

材料（４人分）

柿
1個
大根
1/4本
わかめ
軽く一掴み
にんじん
大1/2本
黒酢
６０ｃｃ
黒砂糖
大さじ２
アッケシソウ塩
２つまみくらい
醤油
小さじ１

作り方

  1. 1
    柿は千切り。

    大根・にんじんも千切りにして、塩をふり軽くもんでしばらくおく。

    水が出てきたら絞る。

    柿とあわせる。
  2. 2
    わかめは水で戻して搾っておく。
  3. 3
    ボールに黒酢・黒砂糖・醤油を入れてよく混ぜ合わせ①と②をいれて味がなじむように混ぜ合わせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

柿嫌いの旦那様克服レシピ

公開日：2011/12/13
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関連情報

カテゴリ
柿
料理名
なます

このレシピを作ったユーザ

ぷんちゃんだよ 毎日を楽しく健康に♪　長生きしたいですねぇ～♪ http://blogs.yahoo.co.jp/punchankenchan

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