リンゴのポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮を剥いて４等分にする。

2. 2

   卵は殻をさっと洗ってアルミホイルにつつみ、ジャガイモと一緒にゆでる。
   
   茹で上がったら、卵を取り出し、水を捨て、火にかけてジャガイモの水分を飛ばす。

3. 3

   ソーセージは薄切りにしてオリーブオイルをしいたフライパンで炒める。
   
   玉ねぎは水にさらしておく。
   
   にんじんはいちょう切り。

4. 4

   キャベツは細切りにして、塩で揉み水気を絞っておく。
   
   リンゴはいちょう切りにして塩水に浸しザルにあげておく。

5. 5

   ②のじゃがいもとゆで卵をマッシャーで潰し、★を混ぜ合わせる。

6. 6

   全ての野菜とりんご・マヨネーズとカスピ海ヨーグルトを加えてさっくり混ぜ合わせる。