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レタスポテトサラダ レシピ・作り方
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ぷんちゃんだよ
旦那様が大好きなポテトサラダです♪
材料(4人分)
じゃがいも
大2個
にんじん
50g
レタス
2枚
卵
2個
ヨーグルト
大さじ3
マヨネーズ
大さじ3
アッケシソウ塩
少々
ブラックペッパー
少々
冷凍コーン
100g
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作り方
1
卵はゆで卵にし、粗微塵切りにする。
レタスはちぎる。
冷凍コーンはレンジで1分過熱。
2
ジャガイモはよく洗って皮つきのままラップにつつみ、爪楊枝がすっとささるようになるまで2分ごとに様子をみながらレンジにかける。
3
にんじんは千切りにして、塩(分量外)を加えてよくもみこみ、水分が出たらよく絞っておく。
4
全ての材料をボールに入れて混ぜ合わせる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ポテトサラダにレタスを入れて食べるのが好きです♪
公開日:2011/09/11
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関連情報
カテゴリ
じゃがいも
料理名
レタスポテトサラダ
このレシピを作ったユーザ
ぷんちゃんだよ
毎日を楽しく健康に♪ 長生きしたいですねぇ~♪
http://blogs.yahoo.co.jp/punchankenchan
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