材料（１人分）
- パスタ
- ８０ｇ
- トマト
- １個
- バジル
- ４枚程
- ★レモン果汁
- 大さじ２
- ★オリーブオイル
- 大さじ１
- ★すりおろしにんにく
- 小さじ１／２
- ★塩
- 小さじ１／３
- ★胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
- 鍋にお湯を沸かして、塩（分量外）を入れて、パスタを茹でる。
トマトは食べやすい大きさにカットする。
バジルは、千切りにする。
-
- 2
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- ボウルに★印調味料を入れて、１のトマト・バジルと混ぜ合わせる。
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- 3
- １で茹であがったパスタをざるにあげて水洗いをする。
器にパスタを盛り、２のトマトを乗せて、出来上がりです♪
おいしくなるコツ
・パスタは、カッペリーニの方が味が馴染みやすいです。
・トマトの皮が気になる方は、湯むきトマトを使って下さいね。
・手順２の後、冷蔵庫で冷やすと美味しいです。
きっかけ
昼食に作りました。
題名ほど、レモンの味は強くないです＊