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イタリアンの付け合せ トマトのソテー レシピ・作り方

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ゆちぃな
魚、肉、洋風のもののつけあわせにぴったりです。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

トマト
2個
塩コショウ
少々
オレガノ(ドライ)
少々
オリーブオイル
適量
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作り方

  1. 1
    トマトのへたを取り、厚めの輪切りにし(写真は、小さめのトマトの4枚切り)、両面に塩コショウを振る。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを熱し、トマトの両面を強火でソテーする。
  3. 3
    お皿に盛り、オレガノをふりかける。

おいしくなるコツ

仕上げに、EXヴァージンオリーブオイルを回しかけても美味しい。

きっかけ

パスタやピザ作りが好きで、イタリアンの他の料理の勉強中です。

公開日:2011/08/05

関連情報

カテゴリ
トマト全般
料理名
トマトのソテー

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2012/11/11 10:17
朝食に目玉焼きの付け合わせで作らせて頂きました♡先に塩コショウしておくと味が均等になっていいですね♪生で食べるより焼いた方がイタリアンになって美味しいですネ♡
ライム2141
目玉焼きの付け合せにも良さそうですね♪作っていただきありがとうございます。

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