絹さやとベーコンのソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   絹さやはスジをとる。
   （インゲンなら、スジをとって、半分に切る）

2. 2

   ニンニクは皮をむいて、包丁でつぶし、スライスする。

3. 3

   フライパンにごま油を引いて、スライスしたニンニクを炒める。

4. 4

   1のニンニクが色づいてきたら、ベーコン、絹さやをいためる。

5. 5

   鞘に火が入ったら、塩コショウで味付けする。（ベーコンによって塩加減が違うので調整してください。胡椒多めがおいしいです。）

6. 6

   お皿に盛って完成です。