クリスマスパーティーに 『ゴージャスおかずパイ』 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭を焼き、粗くほぐしておきます。
   味が薄ければ塩で味付けする。

2. 2

   スライスした玉ねぎとひき肉を炒めます。
   塩・こしょうでしっかり味付けします。

3. 3

   ゆで卵を粗いみじん切りにする。
   マヨネーズで味付けする。

4. 4

   パイシートの上に、ひき肉、鮭、みじんパセリ、卵をのせ、溶き卵を、のりの代わりにし、ふちに塗ります。

5. 5

   その上に少し伸ばしたパイシートを、切り込みなどを入れ、かぶせる。
   まわりはフォークで潰し、はがれないようにする。

6. 6

   一時間ほど冷蔵庫で寝かせて落ち着かせます。
   溶き卵を上に塗り、200℃に温めておいたオーブンで25分程焼きます。