ほんのり甘い だし巻き卵（卵焼き） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵を割り入れます。たまごの白身を切るように混ぜます。

2. 2

   ◎の材料を加えて更に混ぜます。

3. 3

   卵焼き器を熱して、適量の油を引きます。
   卵の１/３を入れ焼きます。菜箸で全体的に混ぜ半熟になったら、端から巻いていきます。

4. 4

   巻き終わったら、残りの卵１/２を流し入れ、更に端から巻きます。最後、全ての卵を入れ同様に巻きます。

5. 5

   卵焼き機の端に寄せてフライ返しで、軽く押したり、フライ返しで上から軽く押さえたりして形を整え完成です。