たっぷり卵サンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【ゆでたまごを作る】
   沸騰したお湯に冷蔵庫から出したての卵の底に画びょうで穴を1か所開け鍋にそっと入れ、12分茹で、冷水に取り出し、冷ます。

2. 2

   1のゆでたまごの殻をむき、ボウルに入れフォークで潰し、☆を加え混ぜ合わせ味をととのえる。

3. 3

   ラップの上に食パンを乗せ、マーガリンをぬり、2を半量乗せ塗り広げ、食パンで挟む。ラップで包みなじませ、ラップごと包丁で半分に切りお皿に盛り付け完成です。
   ※同様にもう一つ作る。