まるごとバナナ風♪ふわふわバナナオムレット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに卵と砂糖を入れ、人肌のぬるま湯にボールをあたためながらハンドミキサーで白くもったりするまで泡立てる。

2. 2

   ハンドミキサーを低速にしてキメをととのえたら、牛乳を加えて軽く混ぜる。

3. 3

   小麦粉とベーキングパウダーを合わせて、ふるって加えてゴムべらできるように混ぜ合わせる。

4. 4

   フライパンに油をうすくひいて熱し、あたたまったら濡れ布巾でジュッと冷ます。

5. 5

   生地を流し入れて弱火で蓋をして焼く。

6. 6

   表面に火が通って固まったらOK♪

7. 7

   乾燥しないようにラップにくるんで粗熱をとる。

8. 8

   粗熱がとれたらラップの上に乗せ、焼き目のついていない面にホイップクリームを塗る。

9. 9

   バナナを曲がっている部分を折ってまっすぐ真ん中に乗せる。

10. 10

    バナナの上にホイップクリームを絞る。

11. 11

    ラップを持ち上げて生地で包み込む。
    ラップをかけて冷蔵庫で30分くらい冷やしたら完成！