スコーンは絶対捏ねてはいけない!というイメージですが、牛乳を加えたら押しながらまとめるというのは必要です!!怖がらずに大丈夫です。
腹割れ、なめらかな断面、2つで朝食にちょうどいいサイズ感を追求して色々な配合を試してこちらになりました。 ジャム、クロテッドクリームを塗って食べるので甘さは控えめにしています。物足りない場合は砂糖2倍で作ってください^^
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!
冷たい状態で粉と油脂をまんべんなく混ぜることが大切なので、フードプロセッサが断然簡単&時短&失敗なしです!