材料(2人分)
- 強力粉
- 140グラム
- 砂糖
- 20グラム
- ドライイースト
- 小さじ1
- 無塩バター
- 10グラム
- 塩
- 2グラム
- ぬるま湯
- 60 CC
- ブルーベリージャム
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 強力粉は2つのボールに分けて入れる。
片方のボールに塩とバターを入れる。
-
- 2
- もう片方のボールに砂糖を入れ、ブルーベリージャム、ぬるま湯、イーストを混ぜた液体を入れる。
-
- 3
- 液体の入ったボールを木べらでよく混ぜる。
バターを入れたほうのボールも加え、粉気がなくなるまで混ぜる。
台に出してよく捏ね、丸めてボールに戻し、ラップをして40分1時発行する。
おいしくなるコツ
くるみを入れてもいいと思います。
きっかけ
ブルーベリージャムが少し余ってて。
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