あっさり塩ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【トッピング】
   ・卵はゆで卵を作り、殻をむき、半分に切る。
   ・乾燥わかめは水で戻しておく。
   ・長ネギは白髪ねぎ(千切り)に切る。
   ・メンマは8本分用意
   ・キャベツは一口大に切る。

2. 2

   お湯を沸かし、キャベツを1分ゆで、ザルにあげておく。沸かしたお湯で、市販の生麺を指定時間通りに1玉ずつ茹でる。

3. 3

   ラーメンどんぶりにスープ、麺を盛り、トッピング(ゆで卵、わかめ、メンマ、白髪ねぎ、キャベツ)を盛り付けたら完成です。