お抹茶ぷりん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小さなボウルにゼラチンと水をゼラチンをふやかしておく。

2. 2

   鍋に牛乳、砂糖、抹茶を加えよく混ぜ合わせ、弱火から中火の間で火にかかる、沸騰直前で火を止める。

3. 3

   2の鍋に1を加えよく混ぜ合わせ、生クリームを加え、こしきでこし、容器に注ぎ、冷蔵庫で固まるまで冷やす。

4. 4

   3をお皿に取り出し、黒豆煮を盛り、きな粉をふりかけ完成です。