ザクザクりんごジャム〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   リンゴは表面についたコーティング等を綺麗に洗い流し、水気を取ります。

2. 2

   8等分に切ります。

3. 3

   芯を切り取り、皮を剥きます。

4. 4

   今回はザクザク感を出すため、イチョウ切りより細かく切ります。

5. 5

   鍋に入れ、グラニュー糖を入れて混ぜます。

6. 6

   先に剥いた皮を別の鍋に入れ、水を少し入れて炊きます。
   出てきた赤いリンゴ汁をリンゴの鍋に注ぎます。

7. 7

   約30分経つと少し飴色になります。

8. 8

   出来たてを煮沸消毒した瓶に入れると完成です！