炭酸水を使った冷めても美味しい卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を器に割りいれます。そこに砂糖、白だし、を入れてよく混ぜます。

2. 2

   最後に炭酸水を入れ、混ぜ合わせます。

3. 3

   フライパンを熱してサラダオイルを入れて、温まったら卵液を3分の1ほど入れます。焼けてきたら手前にクルクルと丸めておきます。

4. 4

   この工程を2回繰り返します。卵液がなくなったら、火が完全に通るように弱火にしてよく火を通します。

5. 5

   火が通ったら完成です。