バニラキプフェル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターをハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜる。砂糖とアーモンドプードルを合わせてザルで振るいながら加える。

2. 2

   ハンドミキサーでよくまぜ、卵黄も加えてよく混ぜる。薄力粉を振るいながら加え、ゴムベラでさっくり混ぜる。

3. 3

   ビニール袋に入れてひとまとめにし、冷蔵庫で１時間以上休める。

4. 4

   １センチ程度の太さの棒状にのばし、３センチ程度でカットする。
   三日月型に形成する。

5. 5

   オーブンシートを敷いた天板に並べ、200度で10分焼く。
   粗熱が取れ、冷めきらないうちにシナモンシュガーを絡める。