[ル・クルーゼ公式] じゃがいもと卵のゆず胡椒風味 レシピ・作り方
材料(1人分)
- じゃがいも
- 1/2個(80g)
- うずらの卵(ゆでたもの)
- 6個
- (A)
- ・マヨネーズ
- 大さじ1
- ・ ゆず胡椒
- 小さじ1/2
- 黒ごま
- 少々
- 刻みのり
- 少々
作り方
-
- 1
- じゃがいもは1cm幅の半月切りに、うずらの卵は半分に切る。(A)はよく混ぜ合わせておく。
-
- 2
- じゃがいもをラップに包み、電子レンジ(600W)で2分加熱する。
-
- 3
- ハートカップ3個にじゃがいもとうずらの卵を入れて(A)のソースをかける。
-
- 4
- 3を210℃に予熱したオーブンで10〜12分焼く。焼き上がりに黒ごままたは、刻みのりをのせる。
きっかけ
ル・クルーゼの「ハートカップ (M)」を使ったお料理
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おつまみや行楽のお弁当にぴったりの冷めてもおいしいおかずです。