さつまいもとゆで卵のポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は熱湯から10分ゆでて冷水に取り、殻をむいて粗く刻む。

2. 2

   さつまいもは大き目の一口大に切って皮をむいて水にさらし、電子レンジで5～6分加熱してやわらかくなったら潰す。

3. 3

   2に室温にもどしておいたクリームチーズ、マヨネーズ、塩、砂糖を加えよく混ぜる。

4. 4

   1と3を和えて器に盛る。