りんごの白ワインビネガー煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   リンゴはよく洗って皮付きのまま櫛形の薄切りにする。

2. 2

   厚手の鍋に、1、砂糖、1、砂糖と全体に砂糖がまぶさるように交互に入れてざっくり混ぜ、10～15分ほどおく。

3. 3

   白ワインビネガーとクローブを加えて火にかけ、ときどき全体を混ぜながら15分ほど煮る。

4. 4

   全体がくったりとして量が減ってきたら火を止める。