リンゴ入りポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮をむいて
   ８分割ぐらいに切って
   ひたひたの水をいれ、ゆでる。

2. 2

   キュウリは輪切りにして、塩もみをしておく。
   ハムも適当な大きさに切る。リンゴはよく洗ってから切り分け、皮付きのまま一口大に切る。

3. 3

   やわらかくなったら、お湯を捨て、粉ふきいものようにして水分を蒸発させる。

4. 4

   粉ふき状態になったら
   じゃがいもをつぶす。

5. 5

   ４の中に、水分をよく切ったキュウリ、ハム、リンゴを入れ、塩コショウとマヨネーズで味付けをする。