じゃがいもとパプリカとたまねぎの炒め物 レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- 新じゃがいも
- 2個
- パプリカ
- 1個
- たまねぎ
- 1/2個
- オリーブ油
- 大さじ1
- 塩
- 小さじ2/3
- こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
- じゃがいもはよく洗って皮ごと一口大に切り、電子レンジで3~4分加熱する。
-
- 2
- パプリカと玉ねぎは薄切りにする。
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- 3
- フライパンに油を熱して2を炒め、しんなりしてきたら1を加えていため合わせる。
-
- 4
- 塩、こしょうを加えてさっと炒めたら火をとめる。
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