材料(2人分)
- 薄力粉
- 1/2カップ
- 米粉
- 1/2カップ
- 卵
- 1個
- 砂糖
- 大さじ1
- 牛乳
- 100cc
- ベーキングパウダー
- 小さじ1
- サラダ油
- 小さじ2
作り方
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- 1
- ボウルに卵と砂糖と牛乳を入れてよく混ぜる。
-
- 2
- 薄力粉、米粉、ベーキングパウダーをあわせてふるいいれ、あまり練らないように混ぜる。
-
- 3
- フライパンに油をなじませて熱し、火を弱火にして2を流しいれ、両面をじっくりと焼く。
-
- 4
- 好みではちみつ、メープルシロップをかけたりジャムを添えたりしていただく。
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