オクラとじゃがいものハーブ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもはよく洗って皮ごと一口大に切り、水にさらしてから電子レンジで2～3分加熱する。

2. 2

   オクラは板刷りをしてさっと洗い、へたを落として1.5ｃｍ幅に切る。

3. 3

   フライパンにオリーブ油を熱して1と2と細かくちぎったタイムを加えていためる。

4. 4

   2～3分いためて全体に油が回ったら塩とこしょうを加えてさっと炒め、皿に盛る。