子どもも大好き！お弁当にも♪ピーマンのおから煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは種を取り、5㎜～1㎝幅に切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、強火でピーマンを炒める。

3. 3

   全体に油が回ったら、しょうゆとみりんを加える。火加減を弱めの中火にし、ふたをして3分程度、ピーマンがしんなりするまで蒸し煮する。

4. 4

   ピーマンが柔らかく煮えたら、かつおぶしを加え、ひと混ぜしてできあがり。