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ヘルシードレッシング!卵ポテトサラダ レシピ・作り方

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まるっとまる
いつもと違ったポテサラに!

材料(2~3人分)

新じゃがいも
大1個
1個
リケン くせになるうま塩
小さじ2
生乳100%ヨーグルト
小さじ2
ふたつまみ
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作り方

  1. 1
    じゃがいもはよく洗って皮ごと電子レンジにかける。
    片面2分半ずつひっくり返して合計5分ほど加熱する。
  2. 2
    ボウルに1を入れて熱いうちにつぶし、塩を加えて混ぜる。
    あら熱をとる。
  3. 3
    卵は熱湯から8~10分ゆでて冷水にとり、殻をむいてあらく刻んでおく。
  4. 4
    ドレッシングとヨーグルトはよく混ぜておく。
  5. 5
    2~4を混ぜる。

きっかけ

冷蔵庫にあったもので。

公開日:2014/04/19

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カテゴリ
ポテトサラダ

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