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大麦生活で!柚子こしょう風味のポテトクラッカー レシピ・作り方

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まるっとまる
満足感ありの朝ごはんに☆

材料(1人分)

大麦クラッカー
4枚
じゃがいも
1/2個
柚子こしょう
小さじ1/4~1/3
マヨネーズ
大さじ1
牛乳
小さじ1/2
砂糖
ひとつまみ弱
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは皮をむいて水にさらし、電子レンジで3~4分加熱してやわらかくなったらつぶし、荒熱がとれたらマヨネーズと牛乳を加えて混ぜる。
  2. 2
    砂糖と塩を加えてさらに混ぜる。
  3. 3
    クラッカーに2をのせ、柚子こしょうをのせる。

きっかけ

冷蔵庫にあったもので。

公開日:2014/03/29

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