明太子バター卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   明太子は薄皮からはずしておく。

2. 2

   ボウルに卵を溶きいれ、1と生クリームを加えて混ぜる。

3. 3

   小さめのフライパンか卵焼き器を熱してバターを溶かし、バターが溶けたところで2を流しいれる。
   強めの中火くらいの火加減で。

4. 4

   半熟のうちに大きくかき混ぜ、卵焼きの形に巻いて成形する。

5. 5

   火を弱めて中までじっくり火を通したら皿に盛る。