じゃがいもとわかめの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   わかめはたっぷりの水に10分ほど漬けて洗い、食べやすい大きさに切る。

2. 2

   じゃがいもは洗って皮ごと電子レンジにかける。
   2分半かけたらひっくり返してもう2分半かけ、熱いうちに皮をむいておく。
   食べやすく半分か四等分くらいに切る。

3. 3

   鍋に水を入れて沸かし、1をゆでる。

4. 4

   2～3分煮たら2を加え、酒、みりん、白だしを入れてときどき全体を混ぜながら7～8分煮る。