たっぷり作って冷凍保存☆我が家のミートソース☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、にんじん、ピーマン、にんにくはみじん切りにしておく。

2. 2

   お鍋にオリーブオイルを入れ、にんにくを炒める。

3. 3

   香りがたってきたら、玉ねぎを加え、甘みが出るようによく炒める。

4. 4

   次いで、２つに折ったローリエ、玉ねぎ、にんじん、ピーマンを加え炒める。

5. 5

   野菜に軽く火が通ったら、挽肉をほぐすように炒め、赤ワインを加え、アルコール分を飛ばす。

6. 6

   そこにトマト缶、トマトジュース、コンソメを加え、トマトをつぶしていく。

7. 7

   ぐつぐつしてきたら、ケチャップ、ソースを加え、味をみて塩こしょうで調整して、出来上がり☆
   ※ローリエは時間が経つと苦みが出るので、取り出してくださいね＾＾

8. 8

   冷凍したミートソースを使った簡単ドリア☆ぜひこちらも試してみて下さいね♪
   レシピID：1940005736