ハーブトマトソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトは十文字に切り込みを入れて熱湯に30秒ほどつけてから冷水にとり、皮をむく。

2. 2

   1を1cm角のざく切りにする。
   出てきた汁ごと保存容器に入れる。

3. 3

   ディルはみじん切りにして2に加える。

4. 4

   塩、こしょう、オリーブ油、すし酢を加えてよく混ぜ、冷蔵庫で1時間以上冷やす。