ＨＢ　さつまいもとクリームチーズのパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは5ミリ角にし、電子レンジで柔らかくする。
   熱いうちに砂糖をまぶしておく。クリームチーズはちぎっておく。

2. 2

   強力粉・水・卵・砂糖・塩・マーガリン・インスタントドライイースト・スキムミルクをホームベーカリーにセットして、生地コースで(１次発酵終了まで)スイッチON

3. 3

   できた生地をガス抜きをして、20分ほど休ませてから、打ち粉をしたまな板で約22×18㎝にのばし、1/3 に、さつまいもとクリームチーズを散らす。

4. 4

   手前からくるくると巻いていき、巻き終わりを下にして少し押える。
   生地を6等分する。

5. 5

   油を引いた18ｃｍのリング型に詰めて、35℃で30～40分発酵させる。

6. 6

   180℃のオーブンで20～25分焼く。焦げる場合は途中でアルミホイルでカバーしてください。