ホットケーキミックス・レンジケーキ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- ホットケーキミックス
- 100g
- 牛乳
- 80cc
- 卵
- 1個
- サラダ油
- 大さじ2
- バニラエッセンス
- 少々
- お好みのジャム
- 適量
作り方
-
- 1
- ボウルにホットケーキミックス、卵、牛乳、サラダ油、バニラエッセンスを入れてよく混ぜ合わせる。
-
- 2
- 耐熱容器に1を流し入れる。
-
- 3
- 電子レンジで2分~2分半ほど加熱する。
-
- 4
- 竹串を中央にさして、生地がついてこなければ型から取り出し、お好みのジャムをつけていただく。
きっかけ
電子レンジで蒸しパンぽいのができるらしい、と聞いて、ちょっとスポンジケーキ風に作ってみました。