キャラメルカスタードプリン　105kcal レシピ・作り方

作り方

1. 1

   適当な器に卵黄、砂糖、コーンスターチ、塩、シナモンを入れ、牛乳を少量入れてよく溶いたら、刻んだキャラメルと残りの牛乳も加えてよく混ぜます。

2. 2

   レンジで４０秒くらい加熱して取り出し、よく混ぜます。（この時点ではキャラメルはまだ溶け残っています。）

3. 3

   さらに４０秒くらい加熱して取り出し、よく混ぜます。（この時点でキャラメルが溶け、多少トロミがついてきます。）

4. 4

   さらに４０秒くらい加熱して、表面がプクーっと盛り上がってきたら、取り出してよく混ぜます。

5. 5

   粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やし固めます。