作り方
-
- 1
- トースターで胡桃を焼く
-
- 2
- ボウルにホットケーキの粉とそば粉をまぜる
-
- 3
- 卵と豆乳を混ぜ、焼いておいた胡桃を加え合わせる
-
- 4
- テフロンのフライパンで焼きふちが固まって内側にプチプチ穴が開いてきたらきたらひっくり返し裏面も焼き色がつくまで焼く
-
- 5
- 皿に盛りマーマレードを添えて出来上がり
おいしくなるコツ
くるみはちょっと油が染み出すくらい焼いておくと香ばしくっておいしいです
マーマレードだけでなくてバター・メープル・蜂蜜・お好みジャムなどでどうぞ
きっかけ
そば粉が家にあったので少し混ぜてみました
一人分にはちょっと巨大か？？