サケ・リーズ・クラッカー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉、酒かす、サラダ油、塩をボウルに入れて、ぽろぽろになるまですり合わせるようにして手で混ぜる。
   さらに水とごまを加えてひとまとめにしてラップで包み、冷蔵庫で15分ほど休ませる。

2. 2

   厚さ2～3mmくらいに伸ばして型で抜く。
   
   オーブンを180度に予熱する。

3. 3

   クッキングシートを敷いた天板に2を並べ、180度のオーブンで6分、160度に温度を下げてさらに6分ほど焼く。