作り方
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- 1
- オーブンを200度に余熱
豆腐とココアを滑らかになるまですり混ぜる
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- 2
- ホットケーキミックスを加え、練らないように一塊の生地を作る
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- 3
- 台の上に取り出し手粉を少し使いながら伸ばしてはたたみを90度角度を変え3～4度繰り返す
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- 4
- 厚さ3cmほどに伸ばしてカットする
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- 5
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- 天板にクッキングシートなどをひいてスコーンを並べてオーブンで15～20分焼く
おいしくなるコツ
3倍とか4倍量で作って冷凍保存、トースターで暖めいつでも食べられます
スコーンはくっつけて並べて焼くとしっとりしてます
きっかけ
ヘルシーで低カロリーに