おから100%抹茶クッキー 100kcal レシピ・作り方

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フヌーピー
抹茶が入るので、プレーンよりは甘さ控えめになります。抹茶は緑茶の粉末でも代用できます。

材料(1人分)

乾燥おから(通常タイプ)
8g
乾燥おから(パウダータイプ)
7g
抹茶
1g
砂糖
小さじ2
スキムミルク
小さじ2
6g
塩、シナモン
少々

作り方

  1. 1
    卵以外の材料を適当な器に入れて、スプーンなどでよく混ぜ合わせます。
  2. 2
    卵を水28gで溶いたものを加えてよく混ぜ合わせたら、オーブンシートにのせて、3mm位の厚さに伸ばして包丁で四角く切り分けます。
  3. 3
    魚焼きグリルの網の上にオーブンシートごとのせ、中火から弱火で5分くらい焼き、焼き色が付いたら裏返してさらに5分くらい焼きます。

おいしくなるコツ

今回は魚焼きグリルで焼いてみましたが、トースターやオーブンのある方は、クッキーを焼く温度で5~10分焼けばいいと思います。

きっかけ

おから100%クッキーのバリエーションを考えてみようと思いました。

公開日:2011/01/19

関連情報

カテゴリ
その他の焼き菓子
関連キーワード
乾燥おから おからパウダー 抹茶 スキムミルク
料理名
おからクッキー

このレシピを作ったユーザ

フヌーピー ダイエット向けのヘルシー料理を中心に紹介しようと思っています。 カロリーはおおよそ合っているとは思いますが、きっちり正確ではありませんので、目安程度に見てくださいね。(^。^)ノ

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