豆腐と米粉のベーグル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに豆腐を入れ泡だて器でよく混ぜる。Aを加えゴムベラできるように混ぜる。油も加える。

2. 2

   手でひとまとまりにしたら４等分にする。
   手で丸め中央に指で穴を開けベーグル型に成形する。

3. 3

   フライパンにのせ水を４分の１カップ注ぐ。
   蓋をして弱火で１０分蒸し焼きにする。
   仕上げに蓋を開け両面に軽く焦げ目をつける。